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" id="mediaarticlebody" itemprop="articleBody"> 〔自由時報記者游太郎/花蓮報導〕東海岸台十一線兩側,原有許多瀕臨海岸的梯田,但因不符經濟效益,廿年前陸續休耕,現在「海稻米」重現,梯田也復生,東海岸的部落可望逐漸恢復生機。 花蓮農改場指出,東海岸沿線的阿美族、噶瑪蘭族等原住民,早年都有耕作習慣,「海梯田」就是根據海岸地形闢建出來的稻田,所產的稻米也是當地居民的主食來源。 海梯田要能耕種稻米,關鍵就在水源,且必須遠從海岸山脈引取,水圳長年未維修就會失去引水的功能,加上青壯人口多外出謀生,海梯田無人耕作就逐漸荒蕪。 農改場指出,早年海梯田所栽種的水稻品質,以現今標準來看,在市面上很難獲得消費者青睞,但經由精心選種後,種出來的香米品質已與花東縱谷的良質米無異,只要米賣的出去,當地居民收穫穩定,海梯田就會陸續恢復,成為東海岸特殊美麗景觀,農改場將會持續在技術上輔導和協助。 除了種稻外,石梯坪當地居民也重新栽種「滿輪傘草」與「大葉田香」等水生植物,具有香味的「大葉田香」,能沖泡茶水,還可做為香料食材,至於高大的「輪傘草」,曬乾取莖後,就是部落製作草蓆的材料,和稻米一樣具備經濟價值。 新聞來源: YAHOO新聞 | ||||||||||||||
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